Агентство пищевой безопасности выявило в Бинагадинском районе Баку цех по производству контрафактной продукции под маркой «Ивановка». Было установлено, что в автогараже жителя столицы Эльхана Мурадова в антисанитарных условиях, в старых ведрах и ваннах, изготавливались и упаковывались молочные продукты с поддельными ярлыками. Более того, молоко закупалось неизвестно от какого производителя.

Как сообщает haqqin.az, в минувший понедельник агентство также выявило серьезные недостатки в нескольких цехах по производству кускового сахара. Оказалось, что готовые на любое мошенничество  жадные до денег «бизнесмены» добавляли в сахар химикаты, с тем чтобы добиться его белизны. Такие добавки используются в текстильном и бумажном производстве.

Проведенные агентством инспекции цехов по производству мясных, кондитерских и молочных продуктов еще раз доказывают, что состояние дел на местном продовольственном рынке на протяжении многих лет остается плачевным, и продукты на нашем столе порой представляют для организма человека настоящую отраву.

Наблюдения корреспондентов haqqin.az в небольших магазинах 4-го и 6-го микрорайонов Бинагадинского района, в поселке Зых Сураханского района, по улице Мирали Гашгая в Насиминском районе свидетельствуют, что покупателям трудно отличить подделку от оригинала. Да и продавцы всячески клянутся, что давно отказались от цеховских товаров.

Рядом с улицей Мирали Гашгая расположены около десяти небольших маркетов. Один из продавцов уверяет, что для них ничего не стоит определить происхождение продукта - даже если упаковки и этикетки абсолютно идентичны, все равно можно их различить.

«Сейчас не так, как прежде,  - в нелегальных цехах набрались опыта и так упаковывают товар, что покупатель не может отличить поддельный товар от оригинального. Только эксперты и сотрудники компании по дате производства, шрифту или коду могут определить, подделка ли продукт», - делятся секретами в одном из маркетов.

Продавец по имени Самед уверяет при этом, что большинство покупателей не интересует, где производится товар, им важна цена. «Вы думаете, сыр, масло и гатыг, продаваемые на рынках, привозят из села? Все производится в цехах», - усмехается он, советуя все же покупать продукты в маркете, они более надежны, чем рынки.

Продавцы говорят, что по сравнению с предыдущими годами сейчас реализовывать поддельные цеховые товары стало опасно. В любой момент может прийти инспекция и закрыть магазин, в лучшем случае наложит штраф. Поэтому владельцы магазинов предпочитают продукцию известных в стране производителей.

«В прошлом мы продавали кустарную продукцию. К счастью, не было ни отравленных, ни недовольных. Больше всего у нас закупались для застолий. Заказчики никогда не обращали внимания ни на качество продукции, ни на то, кто производитель. Но теперь из-за проверок мы принимаем товары по накладным, все документируем. И ответственность ложится уже на цеха и фирмы», - говорит владелец продуктового магазина на улице Гутгашенлы Эйваз Керимов.

Один из продавцов признается, что при последней проверке были нарекания из-за продажи в открытом виде сливочного масла, предложили также больше обращать внимания на хранение колбасных изделий.

Пожилая женщина, купившая йогурт для своей внучки в одном из маркетов, рассказывает, что берет товар лишь после того, как продавец поклянется, что продукт чистый: «Я только так поверю в его качество». Другой покупатель сказал, что покупает сахар и сахарный песок в иранском магазине: «В любом случае обращаю внимание на срок годности».

Направляемся к открытому рынку возле станции метро «28 Мая». Продавец уверяет, что продукция из Барды, Исмаиллы и Губы. Но вскоре становится ясно, что он сам покупал эти продукты на другом рынке и не совсем уверен, что сыр был привезен из Барды, а творог - из Исмаиллы: «Какая разница, главное, чтобы было вкусно».

Ну что ж, нам, покупателям, остается только надеяться, что благодаря действиям соответствующих структур количество продуктов питания сомнительного качества сократится до минимума, а то и сойдет на нет, и в обозримом будущем мы будем покупать продукты питания без боязни навредить собственному здоровью.

 

 

7News.Az