Картофельное пюре является лучшей закуской для спиртного, поскольку оно замедляет всасывание алкоголя в кровь.

Об этом рассказал главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава и Департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн.

Он напомнил, что спиртное не стоит запивать газированными напитками, "поскольку углекислый газ <...> усиливает всасываемость алкоголя ", и закусывать сладостями, так как это может усилить интоксикацию и последующее похмелье.

"Мы всегда об этом говорим: ночь на дворе, человек спит, ферментативная система на сниженном уровне, следовательно, переработка алкогольных продуктов тоже не на высоте, поэтому напитки должны быть легкими, слабой градусности. Мой совет очень простой - сухое белое вино, которое меньше всего дает отрицательных эффектов", - сказал специалист.

Он также отметил, что "повышение градуса" вредно для здоровья, а отсутствие движения только усиливает опьянение, поэтому в праздники следует быть активнее - петь, танцевать, гулять, играть в снежки.

Источник: ТАСС