В Самухском районе обнаружен цех по переработке мяса птицы, где условия не отвечают санитарным нормам.

Информацию об этом распространило Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

Сообщалось, что сотрудники агентства провели осмотр, в ходе которого выяснилось, что цех действует незаконно и по ночам, а условия не соответствуют ветеринарным и санитарно-гигиеническим нормам.

В указанном цеху рубка птиц проводилась кустарным способом, затем тушки очищались от пуха в условиях полнейшей антисанитарии и долгое время хранились в грязных ваннах, наполненных водой. Также было обнаружено, что кровь зарезанных птиц стекала в канализацию.

В то же время было выявлено еще одно грубое нарушение санитарных норм: из-за отсутствия холодильной камеры (склада) тушки птиц складывали в полиэтиленовые пакеты и держали на полу.

На месте были взяты образцы и отправлены на экспертизу в лабораторию Института продовольственной безопасности.

Расследование продолжается.

7News.Az