В Азербайджанском Государственном Экономическом Университете (UNEC) состоялось открытие Лаборатории безопасности пищевых продуктов имени лауреата Нобелевской премии по химии, профессора Азиза Санджара.

На открытии лаборатории, созданной в учебном здании №3 UNEC при поддержке bp, приняли участие нобелевский лауреат профессор Азиз Санджар, ректор UNEC, профессор Адалят Мурадов, вице-президент bp Бахтияр Асланбейли.

Во время ознакомления с лабораторией, оснащенной современными технологиями и оборудованием, профессору рассказали, что она действует при кафедре "Технология пищевых продуктов".

Здесь будут проводиться научно-практические исследования и экспертизы, оценка соответствия пищевых продуктов стандартам и требованиям, а также лабораторный анализ показателей качества пищевых продуктов.

Также будут разработаны предложения, нормативно-правовые акты, методические материалы по совершенствованию законодательства в области пищевых продуктов, проведено научное и практическое обоснование реформ в области пищевых технологий.

7News.Az