Alimlər heyvanları öldürmədən mal əti əldə etdilər - FOTO-VİDEO

Alimlər heyvanları öldürmədən mal əti əldə etdilər - FOTO-VİDEO
İsrailin "Aleph Farms" şirkəti şüşənin içində mal əti əmələ gətirib.

7News.Az-ın bigpicture.ru-ya istinadən verdiyi xəbərə görə, heyvan öldürmədən laboratoriyada əldə olunan ət qida aləmində əsl inqilabdır.

Alimlər heyvanları öldürmədən mal əti əldə etdilər - FOTO-VİDEO

Daha öncə, 2013-cü ildə alimlər süni ət əldə etsələr də, o, sintezləşdirilmiş zülaldan ibarət qiymə olub. Həmin qiymədən hamburger bişirilib. Süni ətdən hazırlanan hamburgerin qiyməti ekspertlər tərəfindən bir neçə yüz min dollar dəyərində qiymətləndirilib. Həmin əti tam da ət adlandırmaq çətin idi.

Alimlər heyvanları öldürmədən mal əti əldə etdilər - FOTO-VİDEO

Lakin, İsrail şirkəti zülal sintezindən imtina edərək başqa yola əl atıb. Onlar məhsulu buzovun sütun hüceyrələrindən istehsal edib. Ona görə həmin əti həcm, rəng və dadına görə əsl ət adlandırmaq olar.

Alimlər heyvanları öldürmədən mal əti əldə etdilər - FOTO-VİDEO

"Təmiz ət" adı alan bu məhsul bir çox şirkətlərin arzusudur. Belə ətin istehsalını kommersiyalaşdıra bilən şirkət öz sahiblərini bir anda milyarderə çevirəcək. Lakin hələlik məhsulun istehsalı çox vaxt aparan və bahalı prosesdir. "Aleph Farms" şirkəti balaca steykin hazırlanmasına 3 həftəyə yaxın vaxt sərf edib.

Alimlər heyvanları öldürmədən mal əti əldə etdilər - FOTO-VİDEO

"Təmiz ətdən" hazırlanan ilk steyk elə istehsalçılar tərəfindən bişirilərək yeyilib. Onu qızartmaq şərəfi israilli baş aşpaz Əmir Elana nəsib olub.


7News.Az

Xəbər lenti